{"id":3372,"date":"2018-02-17T16:11:51","date_gmt":"2018-02-17T18:11:51","guid":{"rendered":"https:\/\/vos.homolog.arsnova.work\/?p=3372"},"modified":"2018-02-17T16:36:37","modified_gmt":"2018-02-17T18:36:37","slug":"como-comer-bem-em-outro-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vos.homolog.arsnova.work\/?p=3372","title":{"rendered":"Como comer bem em outro pa\u00eds"},"content":{"rendered":"

Quando se viaja a outro pa\u00eds, a tend\u00eancia \u00e9 ser excessivamente cuidadoso com a alimenta\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de economizar ao m\u00e1ximo com comida. Pois eu sou o oposto. Essa foto a\u00ed em cima, por exemplo, \u00e9 de um caf\u00e9 da manh\u00e3 maravilhoso no meu \u00faltimo dia em San Francisco, na Calif\u00f3rnia, Estados Unidos. Mais especificamente, um brunch no maravilhoso Kitchen Story<\/a>, um lugar que me fez vibrar na mesma frequ\u00eancia que a cidade.<\/p>\n

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Acredito que grande parte da experi\u00eancia de conhecer um lugar novo esteja na cultura e na gastronomia<\/strong><\/h2>\n<\/blockquote>\n

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N\u00e3o acho que seja poss\u00edvel conhecer uma cidade sem provar sua comida, seu tempero, seu sabor. Da mesma forma, prefiro investir em um bom restaurante e ficar em um hotel modesto, por exemplo, do que comer sandu\u00edches ou frango de supermercado para economizar. Ora, porque eu comeria um panini nas ruas de Roma se posso experimentar um belo spaghetti alla carbonara<\/em>?<\/p>\n

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Explorar os restaurantes de outro pa\u00eds \u00e9 uma excelente oportunidade para conhecer mais sobre costumes e cultura<\/strong><\/h2>\n<\/blockquote>\n

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Dito isso, eu tenho plena consci\u00eancia que comer em outro pa\u00eds pode ser bastante dif\u00edcil. N\u00e3o somente pela resist\u00eancia que algumas pessoas tem a novos sabores, mas tamb\u00e9m porque as tradi\u00e7\u00f5es e etiqueta variam de acordo com a regi\u00e3o. E isso pode ser bastante desconfort\u00e1vel.<\/p>\n

Para evitar constrangimentos, pensei em algumas sugest\u00f5es para aproveitar ao m\u00e1ximo as mais variadas experi\u00eancias gastron\u00f4micas<\/p>\n

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    Coma na hora certa<\/strong><\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n

    Fa\u00e7a as refei\u00e7\u00f5es no mesmo hor\u00e1rio em que os moradores locais. Dessa forma, tu n\u00e3o corres o risco de n\u00e3o ter onde almo\u00e7ar caso os restaurantes fechem cedo, por exemplo. Para se ter uma ideia, nos Estados Unidos o jantar \u00e9 bastante cedo para os padr\u00f5es brasileiros, por volta das 18h. Na Inglaterra \u00e9 ainda pior, no final da tarde. Por isso, se tu sa\u00edres para jantar \u00e0s 21h em um desses dois pa\u00edses, tu vais ficar com fome;<\/p>\n

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      Use os utens\u00edlios corretos \u2013 ou nenhum<\/strong><\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n

      \u00c9 preciso ter cuidado com esse detalhe, em alguns pa\u00edses, comer da maneira errada pode ser uma ofensa. Ent\u00e3o informe-se. O ideal pode ser garfo e faca, hashis<\/em>, ou simplesmente comer com as m\u00e3os. O lance \u00e9 dar uma espiada na mesa ao lado e copiar;<\/p>\n

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        Coma sem pressa<\/strong><\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n

        Tu est\u00e1s de f\u00e9rias, n\u00e3o precisa comer rapid\u00e3o para pular para o pr\u00f3ximo passeio. Um bom restaurante pode ser t\u00e3o interessante quanto um ponto tur\u00edstico. Aqui no Brasil, nossas refei\u00e7\u00f5es costumam ser demoradas \u2013 com exce\u00e7\u00e3o dos dias de trabalho e correria. O mesmo acontece na It\u00e1lia, por exemplo. Ent\u00e3o n\u00e3o devore um prato de pasta em 10 minutos. Saboreie;<\/p>\n

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          Pesquise sobre gorjetas<\/strong><\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n

          J\u00e1 passei muita vergonha com isso. Aqui no Brasil, \u00e9 costume incluir 10% de servi\u00e7o na conta final. Por isso, n\u00e3o temos o h\u00e1bito de dar gorjeta, muito menos de 20%. Mas em muitos pa\u00edses, n\u00e3o deixar gorjeta \u00e9 extremamente deselegante. Por outro lado, em lugares como o Jap\u00e3o \u00e9 considerado ofensivo. Por isso, pesquise;<\/p>\n

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            Fuja de restaurantes tur\u00edsticos<\/strong><\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n

            Geralmente, os melhores restaurantes n\u00e3o est\u00e3o nas proximidades dos pontos tur\u00edsticos. Pelo contr\u00e1rio. Ali est\u00e3o os lugares mais caros e com pior comida dispon\u00edvel. Procure os restaurantes escondidos e despretensiosos para uma \u00f3tima rela\u00e7\u00e3o de custo benef\u00edcio.<\/p>\n


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            Encontrei a melhor pizza da minha vida quando me perdi em Roma.<\/a> Espiei por uma porta, s\u00f3 vi alguns italianos. N\u00e3o sabia onde estava, mas que pizza.<\/em><\/p>\n

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              Coma onde os locais comem<\/strong><\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n

              Se voc\u00ea entrar em um restaurante e s\u00f3 enxergar turistas, h\u00e1 algo errado. A boa comida t\u00edpica est\u00e1 onde os moradores est\u00e3o.\u00a0Uma boa pesquisa antes da viagem pode ajudar bastante. Pergunte a amigos que j\u00e1 visitaram o lugar.<\/p>\n

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